一、胃癌的发生与不良生活习惯相关，对照一下，这些不良习惯你有没有？

1.不用公筷：环境污染、细菌感染、不健康的饮食和家族史等都与胃癌的发病脱不了干系，而其中幽门螺杆菌是第一致癌源。人感染幽门螺杆菌后会引起各种胃部病变，包括胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等，最严重的就是胃癌。中国人一般在一个碗里夹菜吃，不用公筷，不像欧美人分食吃，这很容易让幽门螺杆菌钻了空子。

2.吃得坏+睡得晚：日夜颠倒、三餐不定的生活也是胃癌多发的重要原因。现在很多年轻人吃饭不按点，还喜欢下馆子吃路边摊，麻辣烫、烤串、炸鸡这些不健康的食物是来者不拒，久而久之伤了胃，增加了癌变几率。此外，年轻人喜欢熬夜，工作、应酬、娱乐等抢占了睡眠时间，也会诱发胃癌。

3.不检查，不当回事：年轻人往往不重视检查，拒做胃镜，胃不舒服的时候忍一忍或者吃点胃药就过去了。临床上年轻胃癌患者来就诊时很多都是中晚期，在之前他们没做过任何检查，也因此错过了最佳的治疗时机。

二、为了远离胃癌，人们在日常生活中应该养成以下良好的生活和饮食习惯：

1.多吃蔬菜：蔬菜、瓜果等素食含有大量维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分，可促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御癌细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死。

2.少吃盐：高盐饮食也是导致胃癌发生的一个高危因素。盐渍萝卜和肉类腌制品以及烟熏鱼肉均属高盐食物，可破坏正常胃黏膜保护层，从而使胃黏膜上皮细胞裸露，易受致癌物质侵袭，长此以往将发展为胃癌。

3.少吃油炸食品：油炸食物中会产生大量的致癌物质，而重复使用的高温食油中也会含有此类致癌物质，因此应尽量少使用。

4.少吃剩菜：蔬菜烹饪后如放太久会在细菌作用下产生亚硝酸盐，食用后将生成强致癌物———亚硝胺。因此，尽量少剩菜，剩菜不要反复热，不要长期吃剩菜。

5.不吸烟、酗酒：吸烟不仅会引起肺、咽、喉及食管部癌肿，还会使其他部位发生肿瘤的危险性增高。同时还应节制饮酒。